|
|
Garnalenspiesjes Met Gember-tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr. grote gepelde garnalen,
8 satestokjes,
4 bolletjes gember,
2 theelepels citroensap,
tabasco,
1 eetlepel sla- of olijfolie,
6 eetlepels tomatenketchup,
1 eetlepel fijngeknipte bieslook,
Voorbereiding:
Prik de garnalen aan de satestokjes. Meng 1 theelepel citroensap met een paar druppels tabasco en de olie en bestrijk de garnalen rondom met het mengsel. Hak de gemberbolletjes fijn en meng ze met de ketchup, het citroensap, de bieslook en een paar druppels tabasco.
Bereidingswijze:
Leg de garnalenspiesjes in een hete grillpan of pan met anti-aanbaklaag en gril ze heel snel 2 minuten om en om bruin.
|
|
|